A días de Fiestas Patrias: Seremi de Salud cursa 31 sumarios y decomisa más de media tonelada de alimentos en mal estado
La Seremi de Salud de la Región de Valparaíso continúa con intensas fiscalizaciones a pocos días de las celebraciones de Fiestas Patrias. Hasta la fecha, se han realizado 146 de las 150 inspecciones programadas, resultando en 31 sumarios sanitarios y el decomiso de más de media tonelada de alimentos, incluidos 350 kilos de carne en mal estado.
Durante una inspección a una fábrica de empanadas en Viña del Mar, la Seremi de Salud, Lorena Cofré, destacó la importancia de adquirir productos en locales establecidos y con autorización sanitaria, además de almacenarlos de forma adecuada en refrigeración para evitar riesgos a la salud.
Las fiscalizaciones continuarán en la región para garantizar la seguridad alimentaria en los días festivos.
