Fiscalizan Matadero Clandestino y Carnicería en Villa Alemana: Cursados Sumarios Sanitarios
Las autoridades municipales de Villa Alemana, en colaboración con la seremi de Salud, la Delegación Presidencial Provincial de Marga Marga, y otras entidades, llevaron a cabo una fiscalización conjunta a un matadero clandestino y una carnicería en respuesta a denuncias que alertaban sobre la venta de carne proveniente de un establecimiento sin autorización.
La inspección en el matadero, ubicado en el sector norte de la ciudad, reveló la presencia de restos de animales, como huesos y un pulmón. Mientras tanto, en la carnicería, se realizó un cabo análisis de los productos comercializados.
La seremi de Salud, Loera Cofré, informó que se han instruido dos sumarios sanitarios en la comuna. El primero está relacionado con el presunto matadero clandestino, donde se encontraron osamentas, órganos internos de animales y restos de carne. En cuanto a la carnicería, se inició un sumario por condiciones insalubres, y se procedió a la destrucción de 11 kilogramos de carne.
Samuel Valencia, encargado de Emergencias y Protección Civil de la Delegación Presidencial, destacó la importancia de las denuncias ciudadanas en la activación de estos protocolos de acción. Tras la fiscalización minuciosa, señaló que se puede asegurar a la comunidad que no hay riesgos para la comuna.