Penco busca obtener denominación de origen para la histórica Loza Penco y el tradicional plato Willow
La comuna de Penco inició un proceso para conseguir la denominación de origen de la emblemática Loza Penco, patrimonio industrial de la región del Biobío y reconocida a nivel nacional por el tradicional plato Willow, presente durante generaciones en numerosos hogares chilenos.
La iniciativa contempla un trabajo de aproximadamente diez meses y cuenta con financiamiento del Ministerio de las Culturas por un monto cercano a los 15 millones de pesos. El objetivo es reunir los antecedentes necesarios para presentarlos ante el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi) y obtener el reconocimiento oficial de Penco como lugar de origen de esta histórica cerámica.
El alcalde de la comuna, Rodrigo Vera, destacó el valor patrimonial del plato Willow, señalando que se trata de un símbolo que trasciende las fronteras locales y forma parte de la identidad cultural del país.
La autoridad explicó que la intención es que la declaración de origen quede inscrita en Penco, estableciendo que fue en esta comuna y en el sector de Lirquén donde se desarrolló y proyectó al mundo uno de los productos más representativos de la antigua industria de la loza.
El diseño del tradicional plato Willow tiene sus raíces en Inglaterra y está inspirado en una antigua historia de amor, representada por elementos como un sauce llorón, un palacio y una vivienda. Con el paso del tiempo, este modelo fue incorporado por la histórica fábrica Loza Penco, transformándose en una de sus piezas más icónicas.
Parte importante de esta herencia industrial se conserva actualmente en el Museo de la Loza de Penco, recinto que alberga diversas piezas y diseños elaborados durante los 126 años de funcionamiento de la fábrica, considerada un referente de la producción cerámica nacional.
Desde el municipio destacan que la obtención de la denominación de origen permitiría resguardar este patrimonio, fortalecer la identidad local y potenciar el desarrollo turístico de la comuna, vinculando la historia de la loza con iniciativas relacionadas con la cultura, la gastronomía y el turismo.
Las autoridades esperan que este reconocimiento contribuya a consolidar a Penco y Lirquén como un polo de interés patrimonial en la región del Biobío, poniendo en valor una tradición que permanece vigente en la memoria y en las mesas de miles de familias chilenas.
